一株番（fān）茄，种植期长达9个月，可以结25穗果，每穗果（guǒ）含有3至4颗番（fān）茄。粗（cū）算（suàn）下来，单纯一株年产量就可达30斤，经济效益是传统（tǒng）番茄种植的3到4倍。这样的番茄究竟（jìng）是（shì）如（rú）何种（zhǒng）出来的？吃起（qǐ）来安不安全？现代化高效农业给出了答案。

  高透（tòu）光的（de）玻璃顶棚，毛细化灌溉滴管（guǎn），一键控制（zhì）智能采摘车（chē）……走进江苏镇江（jiāng）新区新港农业科技有限公司的数字化种植大棚里，可以看到番茄种植在大棚中央（yāng）大道的两侧，每一株被架在离地1米左右的架子上，向上缠绕（rào）生（shēng）长（zhǎng）。“我们称这一种植（zhí）方式为（wéi）悬挂式穴（xué）盘种植（zhí），通过在（zài）大棚顶部安装吊线，把每（měi）一株番茄（qié）挂起来种（zhǒng）植。这（zhè）样既节省了种（zhǒng）植空（kōng）间，还（hái）能让每（měi）一株番茄均匀采光。”新港农业办公室主任王明静说。

  1月的镇江（jiāng），气温（wēn）已经降到0摄（shè）氏度之下，数（shù）字化种植大棚里的温（wēn）度却可以恒定（dìng）在（zài）25摄氏度左右，这离不开智能化管理和现代化设（shè）施的落地应用。新港（gǎng）农业（yè）技术总监卢练自豪地（dì）说：“智（zhì）慧中控（kòng）系（xì）统，让如今的（de）种植有了智（zhì）慧大脑。我们在后台（tái）就可以对棚内的（de）温（wēn）度、湿度（dù）、光照进行智能（néng）化检测和调（diào）控。”植（zhí）物（wù）的（de）生长离不开温度、光照，智（zhì）能化环境自动控制（zhì）保（bǎo）证植物生（shēng）长（zhǎng）环（huán）境不随气候发（fā）生变（biàn）化，做到屋外四（sì）季变（biàn）化（huà），屋内四（sì）季如春（chūn）。

  仔细观察，可以发现大棚中每株（zhū）番茄（qié）的培养基上，都插有一根形（xíng）似注射（shè）器的（de）导管，导管埋入培养基底（dǐ）部（bù），顶端会（huì）定时对作物进（jìn）行智能（néng）化滴灌。“培（péi）养基是用椰糠压实（shí）的，本身不含营养成分，需要通过这根（gēn）毛细（xì）滴（dī）管（guǎn）给（gěi）作（zuò）物输液，输的就是水分和营养（yǎng）。”卢练介绍，大棚内的设备会根据植物长势和当月光（guāng）照指数（shù），自动（dòng）化配（pèi）比营养液，实现（xiàn）对作（zuò）物的精细化管理。

  “产量这（zhè）么高，不打农药不行（háng）吧？”“我们（men）生产（chǎn）全（quán）程不打（dǎ）农药，果子（zǐ）能直接吃。”面（miàn）对记者的疑问（wèn），王明静笑着回（huí）答。原来新港农业通过无土栽培的方法，隔（gé）绝了土传病害，同时（shí）还对灌溉（gài）水源进行二次过滤，在作物种植源头上降低病害发生概率，确保了（le）食品安全。镇江新区社会发（fā）展局农业（yè）农村科副科长王春昕介绍，大数据追（zhuī）踪技术也在食品（pǐn）溯源方面（miàn）实现（xiàn）了（le）应（yīng）用。在新港分拣管理（lǐ）车间，工人们给番茄贴上“身份证”，即番茄信息（xī）二维码，拿出手机扫一扫就可以了解番（fān）茄的种植信息和（hé）检（jiǎn）测报告。

  高效农业理念不只局限于种植（zhí）本身，更延伸到了作物生产的（de）各个环节。近年来，镇（zhèn）江新区大力发展现代高效（xiào）设施农业，培（péi）育了（le）一批（pī）新兴市场主体，在全区高效种植农（nóng）业范围内（nèi）普遍推（tuī）广使用了智能温室、避雨大棚、机械防霜、精确栽培系统，水肥一（yī）体化及（jí）喷滴喷淋系统。

  截至2020年底，镇（zhèn）江市拥有（yǒu）各类（lèi）设施农业面积52.7万亩（mǔ），占耕地比重达24.2%，其（qí）中设施种植大棚（péng）43719个，占地面积45015.6亩（mǔ）。镇江市农业农村局副（fù）局长李传德说：“下一步我们希望通（tōng）过（guò）发展高效设施（shī）农业，推进设（shè）施农（nóng）业机（jī）械（xiè）化，建设生（shēng）态绿色防控（kòng）示范区，让（ràng）更多消费者吃上绿色健康的食品，让高效设施农业切实惠及农（nóng）户（hù）。”