春耕（gēng）时节，调研组来到慈溪，置身全省首个国家现代农（nóng）业产（chǎn）业（yè）园，农业数字化改（gǎi）革春风扑面（miàn）而来（lái）——

在工厂化的养殖基地（dì），数字（zì）化设备取（qǔ）代了（le）大量人工，带来（lái）了（le）高（gāo）效农业（yè）；在广袤的田野（yě）上（shàng），万亩（mǔ）稻田建（jiàn）起了数字档案，精准分析土壤盐分、pH值等数据（jù）并作业，改变了传统农业生产方式（shì）；在（zài）家庭农（nóng）场里，新型职业农民迭代进化，成（chéng）为农业（yè）产业数字化的生力军（jun1）……

是的，一场数字化农业的浪（làng）潮正在慈溪加速推进，透过一个个颇（pō）具前瞻性的数字化应用（yòng）场景，浙江农（nóng）业的未来模样正渐渐清晰起来。

生产效率变了

一名饲（sì）养工程师（shī）养8.6万只鸡

一名饲养工程师、一台电脑，养8.6万多只鸡！在慈溪国家现代农业产业园（yuán）的中心位置，正（zhèng）大集（jí）团投资2.2亿（yì）元（yuán）建设（shè）的数字（zì）化蛋鸡养殖场，用极少的人工（gōng）便实现（xiàn）了项目年产鸡蛋2.3亿枚。这样的高效农业足以颠覆人（rén）们对农业生（shēng）产效（xiào）率（lǜ）的（de）认知。

在场区大（dà）门外下车，记者就察觉到这个养殖场的不一般——四周的生物（wù）防疫绿带足足有百米宽，将养（yǎng）殖场与外部环境隔离开。进入大门前，所有人必（bì）须在消毒通道里喷雾（wù）消（xiāo）毒30秒；若（ruò）要进入鸡（jī）舍，还得经过更严格的隔离、沐浴（yù）、更衣等消杀措施。

来到养（yǎng）殖场的中控室，仅仅12人的团队管理着整（zhěng）个（gè）养殖场的12栋鸡舍，对100万羽蛋鸡（jī）进行（háng）智（zhì）能化管理（lǐ）。电（diàn）脑屏幕里，每一栋鸡舍的温度、湿度、二氧化（huà）碳含（hán）量等关键数据一（yī）目了（le）然。轻轻点（diǎn）击鼠标，就（jiù）可远程（chéng）自动投食、喂水、收蛋、出粪；鸡舍里的风机、可调节灯源等设施（shī）也都（dōu）连（lián）接了电脑，通（tōng）过自动化系统调（diào）温调湿调光。慈溪（xī）正大（dà）蛋（dàn）业有限（xiàn）公司总裁卫文（wén）刚边演示边（biān）介绍（shào）：每栋鸡舍（shě）只需（xū）一人负责日常管（guǎn）理、打扫卫生（shēng）。

一个小小（xiǎo）的养殖场竟集（jí）成了荷兰（lán）、瑞典、比利时、意大利等国的（de）自（zì）动（dòng）化系（xì）统和（hé）设（shè）备，达到了全（quán）球领先（xiān）的数字化养殖管控水平。

数字农业掀起的，是一场颠覆（fù）性的效率变革。

在鸡蛋分级车间里，一名工人（rén）每天（tiān）平（píng）均要分拣（jiǎn）鸡蛋3.6万枚。对传（chuán）统农业（yè）生产（chǎn）方式来说，这或许是天文数（shù）字，但自（zì）动（dòng）化系统（tǒng）却能轻松完成。在分拣前，每一枚鸡蛋还要经过40℃温水（shuǐ）洗涤、10秒风干、8秒高频紫（zǐ）外（wài）线杀菌、涂油（yóu）保鲜（xiān）等48道（dào）食品（pǐn）安全工序监测和处（chù）理。根据订单（dān）信息，系统会（huì）依据（jù）每枚鸡蛋的（de）克重，将其分成M（中）、L（大）、XL（特大）等多个（gè）档次，对应进入商超（chāo）、食堂、餐饮等（děng）不同渠道（dào）。而工人们要（yào）做的，仅仅（jǐn）是将已（yǐ）经装盒的（de）鸡蛋（dàn）放入包装箱（xiāng）。一箱箱鸡（jī）蛋随后通过智能化打包（bāo）机，自动分类打（dǎ）包码垛。

卫文刚并不满足于此：如今正大（dà）集团正进入“云数据、AI智能机（jī）器人（rén）的4.0时代”。就（jiù）像（xiàng）工业领域的“无（wú）人（rén）工厂”一（yī）样，卫（wèi）文刚的终（zhōng）极目标是（shì）“无人鸡舍”。

未来，当鸡舍出现（xiàn）死鸡，机（jī）器人将精准定位，自动打（dǎ）开鸡（jī）笼，完（wán）成（chéng）捡拾并处（chù）理（lǐ）。而实（shí）现这（zhè）一步之前，卫文刚准备先用机器人替代（dài）所有分级车间里的工人。目前，正大集团已与合（hé）作伙（huǒ）伴着（zhe）手研发和（hé）生（shēng）产相关设备（bèi）。

走出养殖（zhí）场，外面的万亩稻田里，“无人农（nóng）场”的梦（mèng）想也已触手可及。慈溪（xī）现代农业开（kāi）发区（qū）管委（wěi）会副（fù）主任郭（guō）志强告诉记者（zhě），再（zài）过几天，他们将尝试用无人驾驶的农业机器人来取代人工，靠北（běi）斗导航系统实现田间自动插秧、智能避障、掉头转弯等全套无人作业。去年8月（yuè），慈溪横河镇（zhèn）的一个（gè）农机服务合作社已（yǐ）经开始了这样的（de）无（wú）人（rén）作业。

在（zài）卫（wèi）文刚的办公室，案头（tóu）放着（zhe）一本（běn）经典科幻小说《三体》。他说，数（shù）字农业（yè）对于传（chuán）统农（nóng）业的（de）冲击（jī），就像小说里的“降维（wéi）打击”。若不想（xiǎng）在这场颠覆性的变革中被淘汰，只能积极（jí）拥（yōng）抱它，而他（tā）们无疑（yí）率先迈出了第一步。

在（zài）慈溪国家（jiā）现代（dài）农业产业（yè）园里，利用数字化系统，一名（míng）工人一天可以分（fèn）拣3.6万枚鸡蛋。

生产方式变（biàn）了（le）

一个菌菇工厂亩均年（nián）产值破百万

小满路、春（chūn）分路、芒（máng）种路……在慈溪国（guó）家现代农业产业（yè）园内，道路多以二十四节（jiē）气命名。尽管对农耕文化心怀崇敬，但这片土地上的农民早（zǎo）已（yǐ）不再仅仅靠着经验，依据二十四节气春种秋收。通过（guò）数字技术，慈溪人改（gǎi）变了数千年来的传统（tǒng）农（nóng）业（yè）生产（chǎn）方式，从经验农业（yè）向智慧（huì）化精（jīng）准农业转型。

在园区里，慈溪市（shì）瑞丰（fēng）农业投资有限公司总经理周（zhōu）琪（qí）投（tóu）资1.5亿元，在盐碱（jiǎn）地上（shàng）建设了一个（gè）工厂化的菌菇种植基地。靠着数字化环控手（shǒu）段（duàn），他模拟出最适（shì）宜的环境，让极难种植的（de）白（bái）玉菇一年（nián）四季都能收（shōu）获。在车间里，记（jì）者看到，一（yī）台台机械臂规律地（dì）舞动着，把木屑（xiè）、玉米芯等原料均（jun1）匀混合成培养基，装进一个（gè）个塑料（liào）瓶。

在这个“梦（mèng）工厂”里，周（zhōu）琪（qí）经过反复的数据比（bǐ）对和测试，实现生产全（quán）流（liú）程的（de）数据化（huà）——每一瓶培养基的用料误差被严格限定在10克以（yǐ）内；培养基的灭菌温度（dù）要（yào）精（jīng）准控（kòng）制（zhì）在122℃，防止霉（méi）变；种植车间（jiān）里的室内温（wēn）度常年维持在15℃左右；为（wéi）了维持湿度，车间里每隔5分（fèn）钟会喷一（yī）次水，全天不断……所有这些成了后台系统的（de）“记忆”。

在这（zhè）样的精细环（huán）境下待足105天，一瓶重约150克的白玉（yù）菇便走下了“流（liú）水线”。数据化的精准管（guǎn）控，让（ràng）每一瓶白玉菇（gū）生产实现标准化。周琪正（zhèng）着手（shǒu）实（shí）施（shī）二期项目，投产后亩均年产值（zhí）将达到（dào）100万元以上。

数字改变（biàn）农业，也改（gǎi）变了数以万计“靠天吃饭”的传统农民。种植（zhí）大户桑红杰早在上（shàng）世纪（jì）90年代就（jiù）承包了300多亩地种蔬（shū）菜，如今他又（yòu）多了一重（chóng）身份——数字化育苗专业户。他（tā）投资数百万元，建设了数（shù）字化温室大棚，把技术含（hán）量较（jiào）高、也最（zuì）困扰传统农（nóng）户的育苗环节搬入其（qí）中。农民要种（zhǒng）多少亩蔬菜，只（zhī）需提前下（xià）单，桑红杰就会将苗种（zhǒng）按时送到地头。如今（jīn），他的育苗基地服务农户的辐射面积达3万亩之多。

工厂车间、温室大（dà）棚内的数字化生产日趋成熟，慈溪又把目（mù）光（guāng）投向了更广袤的田野。2019年，慈溪市蔬菜开发有限（xiàn）公司与浙江省农科院合作，投入240多万元开发（fā）了自动化控制系统，为慈溪现代农业产业园的1.2万亩蔬菜基地安装了16个监控（kòng）摄像头，编（biān）制了完整的园（yuán）区农田信息档案，建立了各类蔬菜种植的数据（jù）库。只需在系统中输入（rù）蔬（shū）菜（cài）名称，鼠标点到（dào）具（jù）体（tǐ）地块（kuài），计（jì）算机（jī）就能根据土壤情况，自动分析出氮（dàn）、磷（lín）、钾等养（yǎng）分的推荐用量。

系统里的一组组数据，正取代（dài）传统（tǒng）农民（mín）口口相传（chuán）的（de）种植经验，让慈溪农业向（xiàng）着（zhe）更高阶的现代（dài）农（nóng）业突飞猛进。

生产主体变了

一（yī）个县城走（zǒu）出（chū）千名新型职业农民

在慈溪（xī）坎墩街道玉兰（lán）果蔬农场，一（yī）个六七米高的玻璃（lí）温室大棚矗立在村道边，格外醒目。大（dà）棚里的“豪华配置”更是不得（dé）了：棚顶有两层自动（dòng）卷（juàn）帘（lián）式（shì）遮阳膜（mó），大棚南（nán）北两（liǎng）侧装了两排风机，用来调节大棚（péng）温度、湿（shī）度（dù）。更重要的是，80后大学生（shēng）农场主胡晶金还给这些设备安上（shàng）了“智慧大脑”，坐在家里点（diǎn）点手（shǒu）机，就能完成远（yuǎn）程操控。

胡晶金是地地道（dào）道的（de）“农（nóng）三代”，祖孙三代的（de）务农经历便是慈溪农业三（sān）次变革的缩影。祖（zǔ）父胡（hú）光尧在世时（shí），家（jiā）里有3亩地，以延续（xù）千年的传统耕作方式，种着水（shuǐ）稻、棉花和玉米；改革（gé）开放后（hòu），父（fù）亲胡信炎在32岁那年开始承包大（dà）片土（tǔ）地，露天（tiān）种植蔬菜，走上了规模农业的路（lù）子。到（dào）了胡晶金，他靠着发展设施农业、智慧农（nóng）业，短短几（jǐ）年（nián）就成（chéng）为当地大学生（shēng）返乡务农的标（biāo）杆（gǎn）。

然而，就像当年祖父看不懂父亲的（de）“冲动冒进”，胡晶（jīng）金在创业之初同样遭到了胡（hú）信炎（yán）的质疑。在胡信炎看来，儿子在大棚里安装（zhuāng）的数据无线传输终端（duān）、光照度传感器、二氧化碳（tàn）传感器、探头装置（zhì）等设备（bèi）“花（huā）里胡（hú）哨”，费钱还（hái）不实用。

不（bú）过很快，胡晶金（jīn）就刷新（xīn）了父亲对农（nóng）业（yè）的认（rèn）识——靠着对温度、湿度等关键数据的精准把控，胡（hú）晶金不仅减少用（yòng）工、降低成本，更大幅提升了水果（guǒ）玉米、白草（cǎo）莓等（děng）新品种的育（yù）秧（yāng）存（cún）活（huó）率。尤其（qí）是在几次极（jí）端天气中，父亲的农场损失（shī）严重，而胡晶金这（zhè）里却毫发无（wú）伤。渐渐（jiàn）地，胡信（xìn）炎明（míng）白（bái）了：为什么儿子总说“数据是（shì）未来最重要的生产资料”。

但不（bú）得不说，胡（hú）晶金如（rú）今的数（shù）字农业，是站在父辈们规模农业的肩（jiān）膀（bǎng）上才（cái）迅速发展（zhǎn）起来的。慈溪市坎墩街（jiē）道党（dǎng）工委书记张元奇（qí）告诉记者，作为浙江家庭农场的发源地，慈（cí）溪曾（céng）与（yǔ）上海松（sōng）江、湖北（běi）武汉、吉林（lín）延边、安徽郎溪（xī）并称为全国发展家庭农（nóng）场五大范（fàn）本。经（jīng）过20多年发展，慈（cí）溪培育（yù）出了一大（dà）批（pī）像玉兰果蔬农场这样的规模家庭农场，全市土地流转率达（dá）74%，高（gāo）出全省10多（duō）个百分点（diǎn）。

这些家（jiā）庭农场里走出（chū）了上千名像胡晶金这样的新型（xíng）职业农民，为数（shù）字农业（yè）提（tí）供了丰富的应用场景。同（tóng）样在（zài）坎墩街（jiē）道，工商业主徐佳坤3年（nián）前投身农业，投资400多万元，建了一个种植（zhí）精品柑（gān）橘“红美人”的（de）家（jiā）庭农场。他给每个大棚（péng）配（pèi）备了传感器、温湿度计、监控，实时将数据集中到终端，方便监测和管理。依靠数字化手段，徐佳坤把（bǎ）大棚内（nèi）的温度精准地控制在25℃左右，湿（shī）度（dù）也保持在70%上下。不在农场时，徐佳（jiā）坤常常在（zài）手（shǒu）机上实时查看光照强度、土壤EC等参数，一（yī）旦发现数据异（yì）常他便（biàn）第一时（shí）间赶回农场排除隐（yǐn）患。

这两年（nián），由于“红美人”亩产效益突出，全省各地都有（yǒu）不少（shǎo）工商资本跨界种植。但“红美人”栽培（péi）技术要求较高、成本控制难，真正（zhèng）能种好（hǎo）并盈利（lì）的（de）少之又少（shǎo），有的（de）所谓的“红美人（rén）”卖5元一（yī）斤也无人问（wèn）津。但在（zài）徐佳坤的橘园里，记者尝了尝，这里的“红（hóng）美人”风味、甜（tián）度都（dōu）逼近了（le）原（yuán）产地象山（shān）的品质（zhì）。去（qù）年刚一上市，徐佳坤的（de）“红美（měi）人”就卖出了每斤30元的高价（jià），亩产效益最高能（néng）达到10万元（yuán）。一个门外汉为何能行？徐佳坤（kūn）说（shuō），除了亲力亲为、一心扑在农场里抓生（shēng）产，数字化管控（kòng）模（mó）式（shì）发（fā）挥（huī）了（le）关键作用（yòng）。

从（cóng）传（chuán）统农业到效益农业，再到如今更（gèng）高阶的数字农业……农（nóng）业（yè）主体的迭代式成（chéng）长（zhǎng）让慈溪领跑（pǎo）浙（zhè）江现代农业（yè）。慈溪市农（nóng）业农村（cūn）局产业科科长胡（hú）伟（wěi）宏介绍（shào），仅仅在慈溪国家（jiā）现（xiàn）代（dài）农业产业园、慈溪大学生农业创业园，就有20余个由新型职业农民主（zhǔ）导的重大高科技农业（yè）产业（yè）项目，利用互联网（wǎng）推动传（chuán）统农业向（xiàng）数字农业、智慧农业发展。以大学生（shēng）为代（dài）表的新型职业农民已经成为慈溪发（fā）展数字农业的主力军。

去年9月，慈溪（xī）入选首批国家（jiā）数字乡村试点，更多革命（mìng）性的农业数字化转（zhuǎn）型已经（jīng）在路上。