星巴(bā)克和阿里巴巴(bā)去年宣(xuān)布了合(hé)作关系,这家咖啡公司将利用(yòng)这家中国巨头(tóu)的技术(shù)和(hé)电子商务平台,打入一个历来以茶叶(yè)为主导的市场。
合作(zuò)伙伴关系的第一(yī)个举措是星巴克(kè)在中(zhōng)国的实体店引入支付宝。
随后,两家公司于(yú)去年(nián)12月(yuè)在上(shàng)海(hǎi)开(kāi)设了“星巴克臻选(xuǎn)上海烘焙坊”,号(hào)称是(shì)全球最大的星巴(bā)克,也是继西雅图旗舰店之后第二(èr)家开业的(de)臻选烘焙坊。
这座两层、3万平(píng)方(fāng)英尺的上海烘(hōng)焙坊(fāng)是第(dì)一家整合“实时、店内和在(zài)线客户体验(yàn)”的商(shāng)店,该商店由阿里巴(bā)巴的移动(dòng)淘宝应用程序和增强(qiáng)现(xiàn)实(AR)技术驱动(dòng)。
阿里巴巴的定(dìng)位技术可以执行以下操(cāo)作,当一个手机(jī)淘(táo)宝应(yīng)用程序(xù)用户走(zǒu)进商(shāng)店(diàn),为客(kè)户(hù)提供一个(gè)包括地图册和菜(cài)单等功能的网页(yè)。
通(tōng)过打开(kāi)手机淘宝的(de)AR功能,顾(gù)客还(hái)可以在(zài)店内(nèi)咖啡吧、酿造(zào)方法(fǎ)和(hé)烘焙过程的详细信(xìn)息。
这(zhè)家店甚(shèn)至拥有一个3D打印的(de)茶吧,这(zhè)是在中国开(kāi)设的第一(yī)家星巴克品(pǐn)牌(pái)茶吧。
在阿里巴巴于2018年(nián)11月11日举行的全球(qiú)购物节前夕,该(gāi)公司(sī)在上海的门店接待了(le)记者(zhě)。据称,中国是星(xīng)巴克增长最快的(de)市(shì)场,在(zài)136个城市拥有3000多家门店(diàn),其中600家在上海。
将网上购物体验带(dài)到实体(tǐ)店
这两家公司还根据(jù)这家中国(guó)巨头的新零售(shòu)计划进行了合作。该计划旨在将网上购物(wù)体验带(dài)到(dào)实体店,包括推出一个通过手机接(jiē)入的虚拟星巴克(kè)门店。
阿里(lǐ)巴巴(bā)在多个数字平台上为这家咖啡公司的“星巴克体验”开发(fā)了一个集中化的在线管理中心,利用数据(jù)和人工智(zhì)能,通过(guò)星巴克app和阿里巴巴面向客户的(de)移(yí)动应用(包(bāo)括(kuò)淘宝、支付宝、天猫和口碑),为顾客(kè)提供更个性化(huà)的星巴克(kè)拜访。
通过创新和技术在(zài)中国开创新的咖啡文化和(hé)生活方式(shì)
阿里巴巴首席执行官张勇表示(shì),两家(jiā)公司的愿景是通过创新和技术在中国开创(chuàng)新的(de)咖(kā)啡文化和生(shēng)活方式。
张勇在一份声明中说:“阿(ā)里巴巴很高兴通(tōng)过利用我们先(xiān)进的零售基(jī)础设施和数字力量,为消费者提供前所未有(yǒu)的体验,扩大我们与星巴克的现有(yǒu)合作关(guān)系。这次合作再次证明了(le)我们新的零售(shòu)策(cè)略的成功。”
从10月(yuè)中(zhōng)旬开始,星巴克通过阿(ā)里(lǐ)巴巴的外卖配送(sòng)平台饿了么开始(shǐ)在中国的另外9个城市(上海和北京除(chú)外)提(tí)供送货服务。
星巴克中国首席执行官(guān)Belinda Wong当时表(biǎo)示(shì),她(tā)计划在今年年底前在30个(gè)城市的(de)2000多家门店推出这(zhè)项服务。
阿(ā)里巴巴与星巴克的合(hé)作伙伴关系还(hái)包括在阿里巴巴旗下的盒马鲜生超市建立“外送星厨”。
目前,星巴(bā)克已经在两家(jiā)盒马鲜生门店试(shì)点了厨房,一(yī)家在阿里巴巴杭州(zhōu)总部,另一家在(zài)上海 Baodi商(shāng)场。星巴克表示(shì),随着时(shí)间(jiān)的推移,计划将这项服务推广到更多中国城市。
外(wài)送星(xīng)厨利用盒马鲜(xiān)生(shēng)的履职和配送能力,进一步扩(kuò)大星巴(bā)克的(de)配(pèi)送(sòng)范围。