据联（lián）合国估算，十年后的 2030 年，全（quán）球人口将达到 85 亿。但经历新冠（guàn）疫情突袭之后，我们看到全（quán）球粮食及农业系统似乎并未（wèi）做好准备（bèi），一些国家已（yǐ）经出（chū）现（xiàn）粮食短缺和价格（gé）飞涨（zhǎng）的局面。

后（hòu）疫（yì）情时代大背景（jǐng）下（xià），传（chuán）统农业暴（bào）露出（chū）的过分依赖物流（liú）、本地供给不足、消耗和浪费大量（liàng）自然资源（yuán）、“看（kàn）天吃饭” 等缺陷，每一个都（dōu）可能（néng）成为导致大规模饥荒的 “最后一根稻草”。

值得庆幸（xìng）的是，随（suí）着大（dà）数据，人工（gōng）智能，物联（lián）网，5G 和生物基材料等新兴科技的崛起，传统农业（yè）正在升级、转型为智慧农业。

实际上（shàng），欧美（měi）农业（yè）产业链早就诞生了智慧农（nóng）业的雏（chú）形，近十年已（yǐ）经由机械化向信息化转型。比如德国电信试水基于传感器的数字化奶牛养（yǎng）殖（zhí）监控项目，美（měi）国农业机械（xiè）装备的 GPS 定位和集驾驶、施肥、打药（yào）于一体的自主控制（zhì）系统，其中还会用（yòng）到气（qì）象数据。

相比之下，中国（guó）农（nóng）业生产的规（guī）模化、机（jī）械化、智能化程度与欧（ōu）美仍存在不小差距，智慧农业也处于初级阶段，尤其（qí）缺乏从事农业生（shēng）产的高科技人才。

数据（jù）显示，2020 年中国智慧农业市（shì）场规模约为 2000 亿元人民币（bì）。可以说，我国（guó）农业正处（chù）于从传统农业向现（xiàn）代农业转型（xíng）的关键时期。转（zhuǎn）型速（sù）度（dù）和成功与（yǔ）否（fǒu），与能否实现农业（yè）可持续发（fā）展（zhǎn）息息相关。

对于科技公司（sī）和创业者来说，面（miàn）对如此（cǐ）广阔的市场，如何将新兴科（kē）技融入农业产业链（liàn），推动智慧农业（yè）创新商业模式和解决方案（àn）快速落地，其中蕴藏着巨大机遇（yù）。

鱼菜共生，AI养蜂，牛奶做衣服

为了发掘和（hé）鼓励年轻科技人才投身农业创业，联（lián）合（hé）国粮（liáng）食及农业（yè）组织、浙江大学、拼多多联合举办了 “2020 全球农创（chuàng）客大赛（sài）”。

此次大赛于 12 月（yuè） 6 日落下帷幕，吸引了全球超过 150 个农（nóng）业（yè）科技（jì）创业团队参与其中，共有 12 支（zhī）队伍进入 12 月 5 日的（de）决赛。决赛（sài）评审（shěn）团由六位全（quán）球不同领域的科学家组成，并由联合（hé）国（guó）粮农组织副总干事 Beth Bechdol 女士担（dān）任评审团（tuán）主（zhǔ）席。

在入围决赛的队（duì）伍中，有 5 支队伍来（lái）自中国，余下 7 支队伍则来（lái）自尼（ní）日利亚、美国、玻利维亚、西班牙（yá）、孟（mèng）加拉国、利比里亚 / 美国（合作）、乌干达等（děng）国家（jiā），覆盖亚洲、非洲、北美洲（zhōu）、南美洲、欧洲等（děng） 5 个大洲。

他们以远程（chéng）视频形（xíng）式参与答辩，并（bìng）在提（tí）交了创新解（jiě）决（jué）方案和回答提问后，由评审团（tuán）围绕创意、可（kě）行性、市场价值（zhí）等（děng）多个维度进行点评和打分。

图 | “全球农创客大赛”远程（chéng）答辩现场

事实上（shàng），智慧农业（yè）的（de）范畴非（fēi）常宽泛（fàn），从智（zhì）能灌溉，到（dào）牲畜养（yǎng）殖，再到数字化供应链和（hé）跨境电商（shāng），均涵盖其中。乍看之下（xià），把所有细分领（lǐng）域（yù）放在一起，似乎很难（nán）横向（xiàng）比较（jiào）。

但大赛突出（chū）的是释放粮（liáng）食及农业领域创新潜力，而（ér）农业又是因地制（zhì）宜的产业，因（yīn）此恰（qià）恰是创业者所在（zài）国家及其当地农业产业的差异化和多（duō）元化，才有了最终 12 支队伍各具特色的（de）创新（xīn）思路（lù），前沿技术和解决方案。

获得一等奖的 “无土（tǔ）栽培和水产养（yǎng）殖的新型混（hún）合型创业项目” 来自于初创公司 AquaFarms Africa。这家公司主要针对西非的（de）蔬（shū）菜和肉类供应问题，尤其是受（shòu）到新冠疫（yì）情影响，很多（duō）西非城（chéng）市（shì）无法及时获得从欧洲进口（kǒu）的蔬菜（cài）和肉（ròu）类，导致（zhì）食物（wù）价格（gé）飙升，餐（cān）饮和酒店（diàn）等行业面临巨大压力。

该团队开（kāi）发了（le）一套 “鱼菜共（gòng）生” 系统，将鱼类（lèi）养殖和无土蔬（shū）菜种（zhǒng）植结合起来，建立了一个高（gāo）效的综合生态（tài）系（xì）统 —— 鱼为植（zhí）物提供了有机食物来（lái）源，植物则可以过滤养鱼用的（de）水 —— 在一定程度上解决了肉类和蔬菜的供应短缺问题（tí）。其商业（yè）模式也考虑了（le）西非本土因素，以加盟和建立销售中心的方式增加当地就业机会。

图 | AquaFarms Africa“鱼菜（cài）共生”系统示意图

相比之下，两支并列（liè）第二名的中（zhōng）国队（duì）伍，在新兴（xìng）科（kē）技的（de）应用上更加出彩。

“数字化养蜂项目（mù）” 背后是中国公（gōng）司（sī）天府蜂谷。传统蜜蜂（fēng）产业是经典的小农（nóng）经营模式，抗风（fēng）险能（néng）力低下，许多蜂农（nóng）在疫情期（qī）间遭（zāo）受（shòu）了巨（jù）大（dà）冲击。

通过引入物联网和大（dà）数据技术，该团队研发出了 AI 智（zhì）能（néng）蜂箱（xiāng）和云监控平台，能够实时（shí）捕（bǔ）捉温度、湿（shī）度、声音（yīn）、重量、位置等信息，监控蜂箱（xiāng）状（zhuàng）态，提升生产（chǎn）效率（lǜ）。这些数（shù）据还有助于帮助销售，实（shí）现养蜂（fēng）产（chǎn）业链的（de）数字化。

图 | 天府蜂谷的（de）“数（shù）字（zì）化养蜂项（xiàng）目”

另一支中国团队（duì） Mi Terro 是（shì）从（cóng）新材料（liào）的角度切入，其项目是将蛋白质（zhì）食品废料转化为特殊纤维，作为塑（sù）料（liào）和棉花的替代品。在（zài）实（shí）践（jiàn）中（zhōng），他们会收集变质、过期的牛奶，通过蛋白质激活、自我重组纯化（huà）、动态剪切（qiē）旋压（纺丝（sī））等技术对其（qí）中的酪蛋白成（chéng）分进（jìn）行提取，加工和设计，就能制作出牛奶蛋白质纤维线（xiàn）。

该公司目前已将（jiāng）这种（zhǒng）新型生物基材料（liào）制成（chéng） T 恤销售，还能用于（yú）制（zhì）作食品包装（zhuāng），纸制品（pǐn）和家居纺（fǎng）织品，帮助减少塑料制品的使用。

除此之外，还有很（hěn）多令人眼前一亮（liàng）的创意解决方案。

比（bǐ）如（rú）西班（bān）牙公司 Vertical Green，通过（guò）远程监控和（hé）遥控（kòng）技术（shù）在（zài）集（jí）装箱（xiāng）里种植草莓，以减少农（nóng）产品在（zài）物流过（guò）程中的损耗，保证新（xīn）鲜度；中国（guó）公司（sī）小龙潜（qián）行，利用人工智能技（jì）术养猪（zhū），实现智能测重、测膘（biāo）；中国公司爱科农（nóng），研发出大数据驱动的智能农业技术（shù）系统，并建立了玉米、水稻、小麦等七（qī）种农（nóng）作（zuò）物生长数字模型。

虽（suī）然这些项目有大有小，但（dàn）它们（men）都展示了（le）智（zhì）慧农（nóng）业的多样性。无论是技术应用，还是商业（yè）模（mó）式，彼此之间都存（cún）在相互（hù）学习，借（jiè）鉴，甚至是合作的潜力。

“对于此次‘全球农创客大赛（sài）’的（de）获胜队伍，拼多多将与其进一步沟通，探索（suǒ）将前沿技术应用带到中（zhōng）国（guó）农（nóng）业产区的田间地（dì）头，为更多小农经营生产主体提（tí）供高性价比的数字农业（yè）解（jiě）决方案，” 拼多多副总裁（cái）韩东原表示。

危机带来机遇，智慧农业（yè）势在必行

世界粮食计（jì）划（huá）署执行干事大卫 比斯（sī）利（David Beasley）近日表（biǎo）态称，2021 年很可能是 “自联（lián）合国成（chéng）立以来最（zuì）严（yán）重的人（rén）道主（zhǔ）义危机之（zhī）年”，因为对十几个（gè）国家而言（yán），饥荒（huāng）正在 “敲（qiāo）门”。

可（kě）以预（yù）见的是，在后疫情时（shí）代，人们对农产品的需（xū）求（qiú）不会出现太大（dà）变化，然而另一方（fāng）面却是严重受挫（cuò）的物流运输（shū）和销售渠道。此消彼长，许多国家和地区（qū）很（hěn）可能出（chū）现粮（liáng）食危机。

面对（duì）危机，用新兴技（jì）术推动（dòng）传统农业的创（chuàng）新和（hé）数（shù）字化势在必行，青年创业者的努力也愈发重要。

这也是联合国粮农组织、浙江大学（xué）、拼（pīn）多多联合（hé）举办（bàn） “2020 全球（qiú）农创客大赛” 的初衷之一（yī）。它们希望借此机会搭（dā）建一个开（kāi）放性的全球农业科技创新孵化平台，推动数字农业领域前沿（yán）技术应用（yòng）。

事实上，拼（pīn）多多在今年 7 月就曾与联合国粮农组织和中国农业大学合作（zuò），举办了（le）第一届 “多多（duō）农研科技大赛”，汇集（jí）人工智能（néng）和农（nóng）业两个领域的（de）人才（cái）队伍，开展了高原草莓 AI 种植比赛，堪称农业版 “人机大战”。

综合来（lái）看，这（zhè）两场创新比赛（sài）之（zhī）于智慧农业的意义更加深远。未来， AI 等新兴技术与（yǔ）有望与农业进（jìn）一步有（yǒu）机结合，围绕中国智慧农业、数字化农业（yè）进程（chéng），打造可持续发（fā）展（zhǎn）生态圈。

官方数据显示，2018 年拼多（duō）多卖出了 653 亿元农产（chǎn）品，2019 年农副产品成交额（é）达到 1364 亿元，同比增长 109%，复购率超过 70%。

截至今年第二季度，拼多（duō）多年度活跃买家达到 6.83 亿，每天（tiān）实物（wù）订单数超过 6500 万笔，其（qí）中很多为农产品相关订单。过去（qù） 5 年间，拼多（duō）多的农（nóng）产（chǎn）品销售（shòu）规模（mó）一直保持（chí） 100% 以上的复合式增长。预计 2020 年（nián），该平台农产品及农副产（chǎn）品销售规模将进一步翻倍至 2500 亿元。

目（mù）前拼多（duō）多上（shàng）游链接 1200 万农产品生产者，超过 50 万家农产品活跃（yuè）商家，下（xià）游聚（jù）集（jí）近 7 亿用户，已（yǐ）然成为（wéi）国内最大的农产品（pǐn）上行（háng）平台。

对于拼（pīn）多多而言，如果能探索出有（yǒu）效的 “小农生产者（zhě） + 数字（zì）农业” 解决方（fāng）案，就可（kě）以将数字化农业的经验（yàn）和生产方式与更多中国农（nóng）户共享，帮助他们（men）提升生产效率（lǜ）和收益。

这（zhè）些具（jù）有长期价值的研究和探索（suǒ），是平（píng）台（tái）的（de）长远战（zhàn）略，也是推动（dòng）中国农业向前发展的科（kē）技动力，更是（shì）探索智慧农业的深远意义所在。