2019年底(dǐ),曾在互(hù)联网公司工作多年的毛先生和朋(péng)友在杨浦区(qū)大学路上(shàng)开了一(yī)家小(xiǎo)店“江湖二十八度·江湖菜酒(jiǔ)馆(guǎn)”。不料开店即遭遇疫情(qíng),这(zhè)家位置偏僻的非沿(yán)街小店(diàn)停业两个月,但依靠互联网和人工智能(AI)的帮助,毛先生通过数(shù)字化升级让小店挺过了困难时(shí)刻。
一家小店(diàn),一(yī)家希望(wàng)。 “小店经济”作为上海(hǎi)商业的重要组成(chéng)部分,是城市“毛细血管”的(de)基(jī)础(chǔ)单元,对于促进就业、扩大消费(fèi)、提升经济活力、服务改善民生(shēng)、满足人民(mín)对美(měi)好生活向往(wǎng)等方面都具有重要(yào)意义。在疫情(qíng)冲击下,“小店经济”韧劲十足,而且迈上数字化升(shēng)级(jí)的快(kuài)车道,用数据为(wéi)自己找(zhǎo)寻爆(bào)款、挖(wā)掘潜力,也成为城市数(shù)字化转(zhuǎn)型的动人风景之一。
“AI大脑”首次在小店使(shǐ)用
作(zuò)为(wéi)转型小店店主的前互联网企业员工,具备数字化经验是毛先生在疫情期间的“救命稻草(cǎo)”,“我当时通过美团餐饮系统上提供的(de)数据分析,对菜品进行更(gèng)新(xīn)与优化,并找到镇店(diàn)爆款‘小龙虾创意菜’,在美团上线(xiàn)优惠活(huó)动,营业额提升了50%。”使用该系统(tǒng)的门店,平均人员效率提(tí)升(shēng)20%,食材成本则降低5%。
从一顿冒着暖气(qì)的早餐,到深夜守候的夜宵(xiāo)店,在上海,越来越多小店像“江湖(hú)菜酒馆”一(yī)样(yàng)迈上数字化升级的快车道。日前,大学路作为首条数字化小店示范街在杨浦区落地,为上海(hǎi)“跨(kuà)年迎新购物(wù)月”活动带来小店(diàn)的亮色。
大学(xué)路是杨浦(pǔ)区“小店经济(jì)”的范例,毗(pí)邻多所高校,沿街聚集(jí)着(zhe)露天(tiān)咖啡馆、文化书吧(ba)、特色餐(cān)厅(tīng)、酒吧、创意(yì)零售等特色小店,已成为创新创(chuàng)业群体(tǐ)及年(nián)轻人消费的新去处。
数(shù)字化(huà)小(xiǎo)店示(shì)范(fàn)街上的商户将获得“小(xiǎo)店大(dà)礼包”,包括针对(duì)中小(xiǎo)商户开发的“美(měi)团(tuán)商业大(dà)脑”、专业(yè)的(de)数字(zì)化培训课程“美团大学小店守(shǒu)护计划”以及“小店守护联盟”专项流量扶持等三大扶持举措。其中,“商业大(dà)脑”为美团AI团队开发完(wán)成后,首(shǒu)次(cì)在小店投(tóu)入使用,可为商家提供店铺经营状况、市场情(qíng)况、用户喜好等的数据分(fèn)析支(zhī)持,并(bìng)提供经营策略建议。
数(shù)字化(huà)让“小(xiǎo)店经济”行稳(wěn)致远(yuǎn)
在消费升级的今天,消费热(rè)点正在发生根本性转变。近段时(shí)间来,商务部、国家税(shuì)务(wù)总局等五(wǔ)部委频频(pín)发文关(guān)注“小店经济”,力(lì)撑这一“民生底盘(pán)”。今年10月(yuè),商务部召开的全国(guó)零售业(yè)创新(xīn)发展(zhǎn)现场会提出,“加快零售业数字(zì)化转型,发(fā)挥大型零售企业‘以大带小’的促(cù)进作用,推进零售(shòu)业跨界(jiè)融(róng)合、线下线(xiàn)上融合,提升供应链效能,促进降(jiàng)本增(zēng)效,实现零售业高(gāo)质量发展。”
上海一(yī)直以来(lái)都(dōu)很注重(chóng) “小店经(jīng)济”。10月17日至30日,本市(shì)首次举办逛马(mǎ)路节,深度挖掘“后街经济”“小店(diàn)经济”潜(qián)力,为受疫情影响的小马路和特色小店开展一次城市营销。而除了为“小(xiǎo)店经济”输(shū)血之(zhī)外,“数字化”翅(chì)膀能让“小店(diàn)经济”行(háng)稳致远。毛先生就(jiù)表(biǎo)示,单靠一家小店的能力,难(nán)以对一些趋(qū)势(shì)性(xìng)变化(huà)作出判(pàn)断并进(jìn)行(háng)快(kuài)速反应,而依靠“商业大脑”这种多(duō)维度、趋势性的数据分析(xī),小店成长就有了“智能参谋”。
小店数字化意义(yì)深远。市商务委商贸处处长居(jū)新平表示,大街小巷中的(de)小店是(shì)一座城市(shì)的形象展示窗口和(hé)魅力所在,对创新创业、就业(yè)起到(dào)“稳定(dìng)器”“倍增(zēng)器”作(zuò)用。据(jù)悉,市(shì)商务委(wěi)未来将与(yǔ)美团点(diǎn)评等平台进一步合作探索(suǒ)小(xiǎo)店等深化业态数字化,助力街区和小店数(shù)字化发(fā)展,在全(quán)市推(tuī)动超过万家门店(diàn)数字(zì)化改造升级,打造一批(pī)具有引领性的数字化小(xiǎo)店示范街(jiē),并在全国形(xíng)成示范效应。